人和自然界是一个统一的整体，自然界的四季消长变化和人体的五脏功能活动相互关联对应。中医认为“夏气与心气相通”，心对应“夏”，也就是说夏季心阳最旺，同时提醒人们，在夏秋之交要顺应天气的变化，重点关注心脏保养。

 

现代医学研究发现

人的心理、情绪与躯体可通过神经—内分泌—免疫系统互相联系、互相影响。此时不仅是情绪波动起伏，机体的免疫功能也较为低下，起居、饮食上若有不妥，极易引发各种疾病。所以，做好自我调节、保持愉悦的心情也很重要。

 

 

在情绪上

 

养心要心胸宽阔，遇事不怒，想得开，放得下，始终保持心情的平和。对人与事，不要斤斤计较，要多为他人着想。过喜伤心，过怒伤肝，过忧伤脾，过悲伤肺，惊恐伤肾，需保持正常平稳的七情。

 

在作息上

 

在生活作息方面，应采取“早起晚睡加午休”的原则。由于夏季天亮得早，人们起得早，而晚上相对睡得晚，容易睡眠不足，可增加午休以补充精力。中午不能午休的上班族，午间时分可以选择听听音乐或闭目养神30-50分钟。

在饮食上

 

而对于饮食养心，不少人会食用滋补品，但夏季养生要选对滋补品才能发挥好的效果，西洋参便是不错的选择。西洋参味苦、微甘，性寒，有补气养阴、清热生津、泻火除烦之功效。不过，在选择西洋参的时候，还需选择高质量产品。

“小产区西洋参”

 

 

宝瓶堂小产区西洋参甄选自美国威州，威州种植人参的历史可以追溯到19世纪初，至今已经拥有近200年的历史，参农们拥有世代传承的种植经验，坚持使用从未种植过西洋参或其他根茎类植物的土地，以保证西洋参充分汲取土壤里的养分，真正达到“黄金品质”。

 

宝瓶堂小产区西洋参

 

外皮：深黄褐色，有漂亮的褶皱和金黄色泽，横向环纹及线形皮孔状突起，细密浅纵纹及须根痕；
横切面：横切面基本没有内圈；
形体：根体短、大且粗，质地坚硬；
气味：奇高的人参皂甙含量使其香味独特，细嚼先苦后回甘。

 

食谱推荐

 

1.西洋参三七炖老鸽（活血补虚）
威州西洋参9g、三七粉6g、老鸽一只、瘦肉100g。将所有材料洗净，放入炖盅内加盖，猛火炖二十分钟，转慢火炖二小时，食时加盐调味。

 

 

（宝瓶堂小产区三七）

 

 

2.虫草西洋参汤（滋阴补阳）
精选西藏岗切野生冬虫夏草2g，威州西洋参6克，洗净入水清水炖二小时饮汤食草。

 

（宝瓶堂岗切野生虫草）

3.西洋参菊花茶（生津提神）
威州西洋参3g，杭白菊3g，温开水冲泡15分钟即可。

 

 

（宝瓶堂小产区杭白菊）

 

4.西洋参养心酒（养心化瘀）
威州西洋参10g，丹参30g，黄芪10克，莲子20克，白酒500毫升，将所有食材一同放入白酒中浸泡即可。每次饮用10毫升，每日2次。

 

（宝瓶堂小产区黄芪）

 

 

心主神明，心神稳住了，其他脏腑就好管理。正所谓“主明则下安，主不明则十二官危”。养心的核心就是平静心神，减少杂念生长，否则会消耗大量能量，使气血动荡不安；而静心就是让气血按正常的规律而运行，再加以食补，培充人体能量，以达养心之效。